Tortilla de patata sin freír

En un Tupperware apto para microondas he puesto 2 patatas medianas y media cebolla, las he hecho al vapor durante 9 minutos

Mientras en un bol he batido 2 huevos con un poco de sal y comino. Una vez listas las patatas las he mezclado con los huevos en el bol, he engrasado una sartén antiaderente con aceite con la ayuda de un papel de cocina y vuelta y vuelta 5minutos por cada lado

Si te gusta más cruda cocinala menos y si te gusta sin cebolla no le pongas. A mi me gusta la tortilla con cebolla y cuajada