

100
Bowl completo
5
(104)
30 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Precalentamos al horno y añadimos el boniato cortado en cuadrados con sal, pimienta y AOVE, lo dejamos 20 min aprox
2
Paralelamente en una sartén sofreímos el calabacín, cuando esté casi hecho añadimos las setas y apartamos
3
Ponemos en la sartén los frijoles, yo les hecho una pizca de chili picante
4
Para hacer la crema ponemos en la batidora la burrata, el aguacate (yo en este caso he usado medio de cada) sal, pimienta y una pizca de agua
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Precalentamos al horno y añadimos el boniato cortado en cuadrados con sal, pimienta y AOVE, lo dejamos 20 min aprox
2
Paralelamente en una sartén sofreímos el calabacín, cuando esté casi hecho añadimos las setas y apartamos
3
Ponemos en la sartén los frijoles, yo les hecho una pizca de chili picante
4
Para hacer la crema ponemos en la batidora la burrata, el aguacate (yo en este caso he usado medio de cada) sal, pimienta y una pizca de agua
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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