239
Pizza con base de brócoli 🥦
5
(246)
70 min
0 kcal
vane_gl
Preparación de la receta
1
- Después de lavar bien el brócoli, se pica muy finito (picadora, Thermomix... Lo que tengas).
2
- Se pasa por un colador o paño de algodón para estrujarlo bien y eliminar el máximo de líquido posible.
3
- Mezclar los huevos con las especias y batir.
4
- Incorporar el brócoli, harina de avena, lino y psyllium y mezclar todo muy bien. Dejar reposar 10min.
5
- Poner papel de horno sobre una bandeja y extender la mezcla intentado que quede uniforme.
6
- Hornear aporx 15min a 180° siempre vigilando, tiene que quedar seca y compacta.
7
- Una vez horneada la base se pone por encima la salsa de tomate y el resto de ingredientes al gusto y se vuelve a hornear unos 15 o 20min más.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de avena sin gluten
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Semillas de lino molidas
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
1 gramo
Jengibre en polvo
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de avena sin gluten
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Semillas de lino molidas
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
1 gramo
Jengibre en polvo
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
1
- Después de lavar bien el brócoli, se pica muy finito (picadora, Thermomix... Lo que tengas).
2
- Se pasa por un colador o paño de algodón para estrujarlo bien y eliminar el máximo de líquido posible.
3
- Mezclar los huevos con las especias y batir.
4
- Incorporar el brócoli, harina de avena, lino y psyllium y mezclar todo muy bien. Dejar reposar 10min.
5
- Poner papel de horno sobre una bandeja y extender la mezcla intentado que quede uniforme.
6
- Hornear aporx 15min a 180° siempre vigilando, tiene que quedar seca y compacta.
7
- Una vez horneada la base se pone por encima la salsa de tomate y el resto de ingredientes al gusto y se vuelve a hornear unos 15 o 20min más.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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