Pastel de chocolate
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Pastel de chocolate

3.7

(55)

80 min

0 kcal

PsicociNat
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Preparación

1

Separar las yemas de las claras. Batir las yemas y reservar.

2

Fundir el chocolate en el microondas y añadir a la mezcla de las yemas sin dejar de remover.

3

Batir las claras a punto de.nieve y añadir la esencia de vainilla (opcional).

4

Añadir poco a poco las claras a la mezcla de las yemas y el chocolate y mezclar con movimientos envolventes para que no se bajen.

5

Echar la mezcla en un molde de 20 cm.,voy ponerlo dentro de otro más grande para cocinar al baño maría.

6

Hornear 10 minutos a 170°, y después 12 minutos a 150°.

7

Apagar el horno y dejarlo reposar dentro 10 minutos.

8

Sacarlo y dejar que se enfríe. Decorar con frutos rojos y trocitos de chocolate.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Separar las yemas de las claras. Batir las yemas y reservar.

2

Fundir el chocolate en el microondas y añadir a la mezcla de las yemas sin dejar de remover.

3

Batir las claras a punto de.nieve y añadir la esencia de vainilla (opcional).

4

Añadir poco a poco las claras a la mezcla de las yemas y el chocolate y mezclar con movimientos envolventes para que no se bajen.

5

Echar la mezcla en un molde de 20 cm.,voy ponerlo dentro de otro más grande para cocinar al baño maría.

6

Hornear 10 minutos a 170°, y después 12 minutos a 150°.

7

Apagar el horno y dejarlo reposar dentro 10 minutos.

8

Sacarlo y dejar que se enfríe. Decorar con frutos rojos y trocitos de chocolate.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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Calorías

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