7
Crema de calabacín y apio
3
(8)
35 min
0 kcal
artae
Preparación de la receta
1
Poner en una cacerola y chorrito de AOVE al fuego medio. Picar cebolla ajo y puerri en trozos pequeños sofreír en el aceite unos 5 min.
2
Lavar y cortar el apio , la zanahoria y los calabacines y añadir a la cacerola. Rehogar 2 min.
3
Añadir una pizca de pimentón y agua (o caldo ) hasta cubrir.
4
Llevar a ebullición, bajar el fuego y cocer a fuego lento durante 25-30 minutos.
5
Dejar enfriar un poco y batir la crema hasta que quede suave.
6
Servir en cuencos con picatostes
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Poner en una cacerola y chorrito de AOVE al fuego medio. Picar cebolla ajo y puerri en trozos pequeños sofreír en el aceite unos 5 min.
2
Lavar y cortar el apio , la zanahoria y los calabacines y añadir a la cacerola. Rehogar 2 min.
3
Añadir una pizca de pimentón y agua (o caldo ) hasta cubrir.
4
Llevar a ebullición, bajar el fuego y cocer a fuego lento durante 25-30 minutos.
5
Dejar enfriar un poco y batir la crema hasta que quede suave.
6
Servir en cuencos con picatostes
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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