Hamburguesas caseras de pollo de corral y verduras rellenas de queso.

Pon a pochar al vapor con agua y un poco de aceite y sal la Zanahoria cortada en trozos grandes, media cebolla pequeña y el trozo de pimiento

Escurre las alubias blancas cocidas y lávalas.

En un procesador de alimentos echa los filetes de pollo, la verdura, las alubias blancas, 10 gr de harina de avena y 10 ml de aove y especias barbacoa.

Aplasta la masa resultante tras untarte las manos con un poco de aove para que no se te pegue. Precalentar una sartén. Corta en cuadraditos una loncha de 20 gr de edam light o gouda light y luego haz una bola para encerrar el queso y vuelve a aplastar antes de echar una gotita de aove en la sartén y hacer bien la hamburguesa (tapa con un plato si lo pones a fuego bajo, porque el pollo tiene que quedar bien cocinado y el queso del centro bien fundido).