Paté de pimiento asado🌶️✨

Cortamos en tiras el pimiento y los asamos junto con dos dientes de ajo sin pelar.🌶️

Añadimos en el vaso de la batidora o en la licuadora el atún escurrido, la carne de cangrejo, los ajos pelados y el pimiento asado. Sazonamos con pimentón dulce, cayena, sal y pimienta al gusto.🍂 P.d.: Puedes cambiar el pimentón dulce por el ahumado y la cayena por pimentón picante. Esto va en función del gusto. Yo también añadí orégano. 🌱

Lo batimos un poco, le añadimos un chorrito de AOVE, y seguimos batiendo hasta obtener la consistencia deseada. Lo mejor es dejarlo enfriar en el frigorífico unos 20 min como mínimo. ⏲️