2
Tortitas de manzana y avena
5
(4)
15 min
0 kcal
bea3654
Preparación de la receta
1
Pelar y cortar las manzanas a dados y hacer una compota. Yo uso la Thermomix 4 minutos, temp 100 y velocidad 1. Después trituro.
2
Añadir las claras de huevo y el yogur y mezclar.
3
Echar los copos de avena y la canela junto con el aceite y triturar bien.
4
Añadir la leche y volver a mezclar.
5
Verter cucharadas de la mezcla en una sartén previamente engrasada y cuajar hasta que salgan "pompas". Dar la vuelta y sacar.
6
Emplatar y servir con lo que te guste: sirope, miel, chocolate negro derretido...y fruta si te apetece.
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Clara de huevo
300 gramos
Copos de avena
200 gramos (aprox. 20 cucharadas)
Leche semidesnatada de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Manzana amarilla
160 gramos (aprox. 2 piezas)
Yogur griego
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Canela en polvo
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Clara de huevo
300 gramos
Copos de avena
200 gramos (aprox. 20 cucharadas)
Leche semidesnatada de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Manzana amarilla
160 gramos (aprox. 2 piezas)
Yogur griego
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Canela en polvo
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Pelar y cortar las manzanas a dados y hacer una compota. Yo uso la Thermomix 4 minutos, temp 100 y velocidad 1. Después trituro.
2
Añadir las claras de huevo y el yogur y mezclar.
3
Echar los copos de avena y la canela junto con el aceite y triturar bien.
4
Añadir la leche y volver a mezclar.
5
Verter cucharadas de la mezcla en una sartén previamente engrasada y cuajar hasta que salgan "pompas". Dar la vuelta y sacar.
6
Emplatar y servir con lo que te guste: sirope, miel, chocolate negro derretido...y fruta si te apetece.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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