Pastel de platano y chocolate a la taza

Batir el huevo en un bol y añadir la avena triturada o la harina de avena y el platano machacado. Mezclamos bien con un tenedor.

Añadimos la leche, el aceite, el cacao y la levadura en polvo y mezclamos.

Por último cortamos el chocolate negro y lo añadimos un poco a la masa y mezclamos. Metemos la masa en una taza y añadimos los trozos de chocolate que quedaban. (Podeis ponerlos entre dos partes de mezcla para que queda derretida dentro)

Lo metemos al microondas en el extremo del plato durante 1 minuto y lo volvemos a meter por 30 segundos o 1 minuto más, según como lo veáis vosotros, es muy importante que vayais comprobando como esta el pastel para que no os quede crudo ni seco! Dejarlo reposar durante unos 3 minutos y añadirle algun topping como fresas para disfrutarlo al máximo