Judías verdes rehogadas, con champiñones y huevo a la plancha

Hola 🧑‍🍳 Para hoy tengo un plato combinado: JUDÍAS VERDES REHOGADAS CON CHAMPIÑONES Y HUEVO A LA PLANCHA Ingredientes para las judías: 🧅 1/2 cebolla 🧄 1 ajo grande 🥕 1 zanahoria - aceite de oliva virgen extra, pizca de sal, pimienta negra molida y un poco de comino molido - 1 bote de judías verdes, lavadas y escurridas ✅ Hacer un sofrito con la cebolla, ajo y zanahoria muy picada. Para Thermomix: picar 6 seg/vel 6 programar 5 minutos/varona/ vel cuchara ✅ Añadir las judías verdes, las especias y un chorrito de agua. Rehogar unos minutos. Para Thermomix: poner mariposa, añadir las judías, especias y un chorrito de agua, programar 8 minutos/ varoma/giro izq/vel cuchara 🍄 Limpiar los champiñones y ponerlos a la plancha con un poquito de aceite de oliva virgen extra, pizca de sal, ajo y perejil picado. 🍳 Hacer los huevos a la plancha Ya tenemos las tres elaboraciones, las cantidades según comensal, a comer! 😋 En Instagram @itamari71