21
Patatas guisadas con champiñones
4.5
(24)
45 min
0 kcal
Pinky93
Preparación de la receta
1
Picar la cebolla, el ajo y el perejil. Sofreir unos 6 minutos
2
Añadir el jamón y los champiñones laminados y rehogar otros 6 minutos
3
Incorporar las patatas chascadas, el caldo, el pimentón y el azafran y dejar cocer unos 30 minutos. Listo!
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Patata
800 gramos
Caldo de pollo
600 gramos
Champiñón
300 gramos
Jamón serrano
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
80 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Azafrán
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Patata
800 gramos
Caldo de pollo
600 gramos
Champiñón
300 gramos
Jamón serrano
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
80 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Azafrán
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar la cebolla, el ajo y el perejil. Sofreir unos 6 minutos
2
Añadir el jamón y los champiñones laminados y rehogar otros 6 minutos
3
Incorporar las patatas chascadas, el caldo, el pimentón y el azafran y dejar cocer unos 30 minutos. Listo!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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