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RAPE Y MEJILLONES A LA MARINERA
5
(15)
50 min
0 kcal
healthy_cris97
Preparación de la receta
1
Echar aove en una sarten y una vez caliente agregar ajo en trozos, perejil y Hebras de Azafrán.
2
Triturar las Almendras y agregar a la sartén.
3
Agregar el tomate partido en trozos a la sarten y rehogar todo durante 5 minutos.
4
Agregar caldo de pescado o agua. Yo he utilizado las cabezas del rape para hacer caldo de pescado.
5
Agregar los mejillones a la sarten.
6
Agregar las colas de rape y dejar que cueza durante 3-4 minutos.
7
Dar vuelta a la cola de rape con ayuda de una cuchara y dejar que se hagan en la sarten durante otros 3 minutos con la tapa puesta.
8
Si utilizáis el brocoli como guarnición tendréis que cocerlo durante 8 minutos en una olla con agua y sal. Y los pimientos son asados caseros.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Echar aove en una sarten y una vez caliente agregar ajo en trozos, perejil y Hebras de Azafrán.
2
Triturar las Almendras y agregar a la sartén.
3
Agregar el tomate partido en trozos a la sarten y rehogar todo durante 5 minutos.
4
Agregar caldo de pescado o agua. Yo he utilizado las cabezas del rape para hacer caldo de pescado.
5
Agregar los mejillones a la sarten.
6
Agregar las colas de rape y dejar que cueza durante 3-4 minutos.
7
Dar vuelta a la cola de rape con ayuda de una cuchara y dejar que se hagan en la sarten durante otros 3 minutos con la tapa puesta.
8
Si utilizáis el brocoli como guarnición tendréis que cocerlo durante 8 minutos en una olla con agua y sal. Y los pimientos son asados caseros.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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