Ferrero Rocher realfood

Coge los dátiles e hidrátalos durante unas horas. Después, lo echas con 2-3 cucharadas de agua para picar. Lo trituras y conservas.

Luego mezcla la crema de cacahuete, el cacao puro, la pasta de dátiles y tritura.

Congela durante 4-6 horas. Con la ayuda de una cuchara, coge un cacho de la masa cuando se temple y mete una avellana dentro y envuelve. Repite con toda la masa y congela.

Cobertura: Mezcla a100 gr chocolate y 15 gr aceite coco con almendra molida. Pasa las bolas por la mezcla y refrigera. Repite otra vez lo mismo con los otros 100 gr de chocolate y 15 gr de coco.

Congela. Saca para consumir 15’ antes.