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Receta calabaza y calabacin
3
(1)
55 min
0 kcal
cristinapp9
Preparación
1
Pochar cebolla con ajitos
2
Cortar verduras e ir añadiendo
3
Remover y rehogar verduras
4
Cuando esté más o menos blandita añadir caldo y agua hasta cubrir
5
Dejar de 20 a 30 min a fuego fuerte
6
Cundo la verdura se deshaga dejar reposar
7
Salpimentar al gusto y triturar
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Caldo de verduras
511 gramos (aprox. 2 tazas)
Calabacín blanco
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabaza
500 gramos
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Caldo de verduras
511 gramos (aprox. 2 tazas)
Calabacín blanco
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabaza
500 gramos
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Preparación
1
Pochar cebolla con ajitos
2
Cortar verduras e ir añadiendo
3
Remover y rehogar verduras
4
Cuando esté más o menos blandita añadir caldo y agua hasta cubrir
5
Dejar de 20 a 30 min a fuego fuerte
6
Cundo la verdura se deshaga dejar reposar
7
Salpimentar al gusto y triturar
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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