Cusc√ļs de pollo y verdurasūüćö
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Cusc√ļs de pollo y verdurasūüćö

5

(50)

0 kcal

Comidas.saludables
Comidas.saludables

Preparación

1

Troceamos las pechugas de pollo en trozos de aproximadamente de medio dedo

2

Lo dejamos reposar con las hierbas, sal y pimienta y un poco del jugo del limón.

3

Cortamos el resto de ingredientes en trozos relativamente gorditos.

4

Ponemos a fuego lento con aceite de oliva virgen extra todas las verduras menos el tomate, esperaremos un poco a que el resto estén un poco hechas y entonces lo introducimos

5

Dejamos¬†que se cocine a fuego lento durante unos 12 minutos aproximadamente y entonces solo nos faltar√° el cusc√ļs y el pollo

6

Una vez finalizadas las verduras las apartamos y metemos el pollo para que se haga.

7

Dejamos a fuego lento para que se evapore un poco el vino blanco que vamos a introducir ahora, esperamos 5 minutos aproximadamente y volvemos a echar las verduras y esperamos 10 minutitos.

8

Para el cusc√ļs vamos a seguir las instrucciones del paquete¬†: Hervimos 250 ml de agua con una cucharadita de sal y una de aceite de oliva virgen extra y lo echamos sobre 250 g de cusc√ļs en una fuente. Aproximadamente es el contenido de un vaso lleno tanto para el cusc√ļs como para el agua.

9

Dejamos reposar 2 minutos y calentamos a fuego lento 3 minutos, podemos usar un tenedor con algo de mantequilla para separar los granos pero es opcional.

10

Una vez finalizado este paso los granos deber√≠an haber aumentado el¬†doble de tama√Īo¬†si no esperamos un poquito m√°s.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Troceamos las pechugas de pollo en trozos de aproximadamente de medio dedo

2

Lo dejamos reposar con las hierbas, sal y pimienta y un poco del jugo del limón.

3

Cortamos el resto de ingredientes en trozos relativamente gorditos.

4

Ponemos a fuego lento con aceite de oliva virgen extra todas las verduras menos el tomate, esperaremos un poco a que el resto estén un poco hechas y entonces lo introducimos

5

Dejamos¬†que se cocine a fuego lento durante unos 12 minutos aproximadamente y entonces solo nos faltar√° el cusc√ļs y el pollo

6

Una vez finalizadas las verduras las apartamos y metemos el pollo para que se haga.

7

Dejamos a fuego lento para que se evapore un poco el vino blanco que vamos a introducir ahora, esperamos 5 minutos aproximadamente y volvemos a echar las verduras y esperamos 10 minutitos.

8

Para el cusc√ļs vamos a seguir las instrucciones del paquete¬†: Hervimos 250 ml de agua con una cucharadita de sal y una de aceite de oliva virgen extra y lo echamos sobre 250 g de cusc√ļs en una fuente. Aproximadamente es el contenido de un vaso lleno tanto para el cusc√ļs como para el agua.

9

Dejamos reposar 2 minutos y calentamos a fuego lento 3 minutos, podemos usar un tenedor con algo de mantequilla para separar los granos pero es opcional.

10

Una vez finalizado este paso los granos deber√≠an haber aumentado el¬†doble de tama√Īo¬†si no esperamos un poquito m√°s.

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