10
Fricasé brasileño de pollo
5
(12)
50 min
0 kcal
salsaparaperritos
Preparación de la receta
1
Cocer media pechuga de pollo durante 20 minutos. Una vez cocida, desmenuzar en tiras muy finas
2
Cocer el arroz con ajo en una olla a parte (yo me quedé sin arroz integral y tuve que usar basmati, pero está muchísimo más sabroso con el integral)
3
Mientras se cuece el pollo, picar la cebolla y rehogarla. Una vez transparente, añadir el maíz y dejar a fuego lento 5 minutos
4
Añadir la leche evaporada (un poco menos de medio brick de 330 ml), sal y pimienta al gusto y dejar a fuego lento 5 minutos, removiendo de vez en cuando
5
Cuando espese un poco, trituras bien. Añadir el pollo y mezclarlo todo en la sartén
6
Emplatar el arroz y añadir el pollo mezclado con la salsa. Rallar una pizca de parmesano
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cocer media pechuga de pollo durante 20 minutos. Una vez cocida, desmenuzar en tiras muy finas
2
Cocer el arroz con ajo en una olla a parte (yo me quedé sin arroz integral y tuve que usar basmati, pero está muchísimo más sabroso con el integral)
3
Mientras se cuece el pollo, picar la cebolla y rehogarla. Una vez transparente, añadir el maíz y dejar a fuego lento 5 minutos
4
Añadir la leche evaporada (un poco menos de medio brick de 330 ml), sal y pimienta al gusto y dejar a fuego lento 5 minutos, removiendo de vez en cuando
5
Cuando espese un poco, trituras bien. Añadir el pollo y mezclarlo todo en la sartén
6
Emplatar el arroz y añadir el pollo mezclado con la salsa. Rallar una pizca de parmesano
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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