21
Roscón de reyes keto sin gluten
5
(26)
60 min
0 kcal
serta
Preparación de la receta
1
Mezclar ingredientes húmedos (mantequilla y queso temperatura ambiente o ablandados en microondas), añadir ingredientes secos y mover con una espátula.
2
Colocar en una bandeja de horno sobre papel de hornear. Yo he puesto un vaso en el centro y la masa alrededor para darle la forma y luego he quitado el vaso.
3
Pintar la superficie del roscón con huevo y colocar las almendras.
4
Hornear unos 40 minutos y mientras tanto montar la nata. Dejar enfriar cuando salga del horno y una vez frío cortar para rellenar de nata.
Ingredientes
12 raciones
12 raciones
Nata para montar
400 gramos
Almendra molida
210 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Queso crema
125 gramos
Mantequilla
60 gramos
Zumo de limón
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Almendras laminadas
20 gramos
Estevia y eritritol
20 gramos
Harina de coco
20 gramos
Levadura química en polvo
10 gramos
Aroma de vainilla
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
12 raciones
12 raciones
Nata para montar
400 gramos
Almendra molida
210 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Queso crema
125 gramos
Mantequilla
60 gramos
Zumo de limón
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Almendras laminadas
20 gramos
Estevia y eritritol
20 gramos
Harina de coco
20 gramos
Levadura química en polvo
10 gramos
Aroma de vainilla
5 gramos
1
Mezclar ingredientes húmedos (mantequilla y queso temperatura ambiente o ablandados en microondas), añadir ingredientes secos y mover con una espátula.
2
Colocar en una bandeja de horno sobre papel de hornear. Yo he puesto un vaso en el centro y la masa alrededor para darle la forma y luego he quitado el vaso.
3
Pintar la superficie del roscón con huevo y colocar las almendras.
4
Hornear unos 40 minutos y mientras tanto montar la nata. Dejar enfriar cuando salga del horno y una vez frío cortar para rellenar de nata.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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