"palmera de chocolate proteica" con crema de cacahuete y coco, en freidora de aire

Ponemos en un bowl ,la harina de garbanzos ú otra harina que queráis, junto con la cucharada de miel y dos o tres de queso batido o yogur sin azúcar , un plátano maduro bien escachado y mezclamos todo hasta que tengamos una bola que no se pegue en las manos....

En un papel de horno ponemos la masa y le damos forma de corazón (de palmera) y ponemos en la freidora de aire 20 min a 190°

En otro bowl pon leche ó nata liquida baja en grasa y unas cucharadas de cacao puro desgrasado y remueve hasta que se te quede espesito.....

Cuando se enfríe la palmera, ponemos por encima una capa de crema de cacahuete en éste caso crunchy, vertemos el chocolate encima y cubrimos toda la superficie,,,, espolvoreamos el coco rallado y ponemos a enfriar en la nevera hasta que se espese el chocolate....o comerlo así ..LISTO !!,,,ahí tienes una merienda super proteica y te apuesto a qué no te la comes entera de una!!!.....los ingredientes los gramos de harina de garbanzos los añadí a ojo , pero más o menos 100-150grs....

Espero que os guste!!!🥰👌🏽