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5
Magro asado a la sal
3
(6)
40 min
0 kcal
yocomosaludablemente
Preparación de la receta
1
Precalentar el horno a 200° calor arriba y abajo
2
Mezclar todas las especias en un bol ( ajo, pimentón, cebolla, tomillo, vino blanco y Aove), juntarlo sobre la carne.
3
Poner en un molde apto para horno o sobre la bandeja del horno forrada de papel vegetal y agregar una capa de unos dos cm de sal para hornear. Encima poner la carne y luego cubrir está con más sal para hornear, está debe cubrir la pieza de carne.
4
Humedecer la sal con unas gotitas de agua.
5
Hornear la carne unos 30 minutos, según como sea la pieza de grande y según el tipo de carne que sea.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Pimentón dulce
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Vino blanco
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebolla en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal marina gruesa
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Pimentón dulce
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Vino blanco
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebolla en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal marina gruesa
1 gramo
1
Precalentar el horno a 200° calor arriba y abajo
2
Mezclar todas las especias en un bol ( ajo, pimentón, cebolla, tomillo, vino blanco y Aove), juntarlo sobre la carne.
3
Poner en un molde apto para horno o sobre la bandeja del horno forrada de papel vegetal y agregar una capa de unos dos cm de sal para hornear. Encima poner la carne y luego cubrir está con más sal para hornear, está debe cubrir la pieza de carne.
4
Humedecer la sal con unas gotitas de agua.
5
Hornear la carne unos 30 minutos, según como sea la pieza de grande y según el tipo de carne que sea.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Etiquetas
Carne
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