57
Ñoquis con pesto de espinaca y salmón
5
(61)
0 kcal
cocinadeley
Preparación de la receta
1
Para el pesto: trituramos aguacate, espinacas, queso rallado, nueces, ajo, zumo de limón, sal y pimienta. Si nos queda muy espeso vamos echando agua hasta que quede como nos gusta.
2
Cocemos los ñoquis (cuando el agua esté hirviendo echamos sal y los ñoquis y los vamos sacando según vayan subiendo a la superficie). Escurrimos.
3
Metemos el lomo de salmón en una bolsa con un chorrito de soja y lo metemos en la nevera una horita.
4
Usamos la salsa de soja en la que hemos tenido el salmón, la echamos a la sarten, calentamos y marcamos el lomo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso parmesano
100 gramos
Ñoquis
100 gramos (aprox. 1 ración)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Nuez
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso parmesano
100 gramos
Ñoquis
100 gramos (aprox. 1 ración)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Nuez
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Para el pesto: trituramos aguacate, espinacas, queso rallado, nueces, ajo, zumo de limón, sal y pimienta. Si nos queda muy espeso vamos echando agua hasta que quede como nos gusta.
2
Cocemos los ñoquis (cuando el agua esté hirviendo echamos sal y los ñoquis y los vamos sacando según vayan subiendo a la superficie). Escurrimos.
3
Metemos el lomo de salmón en una bolsa con un chorrito de soja y lo metemos en la nevera una horita.
4
Usamos la salsa de soja en la que hemos tenido el salmón, la echamos a la sarten, calentamos y marcamos el lomo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Salsas
Cena
Comidas
Aprovechamiento
Acompañamiento
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...