4
Alubias con chistorra y verduras 🫘🧅
5
(6)
30 min
0 kcal
rizoiug
Preparación de la receta
1
Pelamos y cortamos las verduras, en cubitos a láminas o rodajas.
2
En una olla, ponemos aceite y vamos añadiendo las verduras empezando por la cebolla, el apio, la zanahoria y después el pimiento. Dejamos unos 5 min y añadimos la chistorra cortada a rodajas.
3
Cocinamos hasta que la chistorra esté marcada, añadimos sal y pimentón.
4
Añadimos una patata cortada a cubos y un poco de agua, a los 10/15 min de la patata ponemos la alubias y dejamos unos 10 minutos más.
5
Esperamos a que se enfríe y servimos!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Alubias blancas cocidas
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
120 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Chistorra
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Apio
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal yodada
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimenton rojo de la vera
1 gramo (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Alubias blancas cocidas
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
120 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Chistorra
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Apio
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal yodada
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimenton rojo de la vera
1 gramo (aprox. 2 cucharaditas)
1
Pelamos y cortamos las verduras, en cubitos a láminas o rodajas.
2
En una olla, ponemos aceite y vamos añadiendo las verduras empezando por la cebolla, el apio, la zanahoria y después el pimiento. Dejamos unos 5 min y añadimos la chistorra cortada a rodajas.
3
Cocinamos hasta que la chistorra esté marcada, añadimos sal y pimentón.
4
Añadimos una patata cortada a cubos y un poco de agua, a los 10/15 min de la patata ponemos la alubias y dejamos unos 10 minutos más.
5
Esperamos a que se enfríe y servimos!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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