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Fideos de garbanzo con verduras y pollo
3
(1)
30 min
0 kcal
ndelucasg
Preparación
1
Cortar el pollo en tiras y macerar con la salsa de soja y el zumo de medio Limón.
2
Mientras tanto, en una sartén o wok saltear la verdura con un poco de aceite de oliva y pimienta. Cuando este ponchado, incorporar el pollo y la salsa del marinado. Tapar y dejar cocinar 5 min.
3
Para finalizar, añadimos los fideos de garbanzo y fideos normales. Tapamos y dejamos cocinar 10 min. Si la verdura no ha soltado agua se puede añadir un poco para facilitar la cocción del fideo.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pechuga de pollo
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
350 gramos (aprox. 1 unidad)
Espárragos verdes
160 gramos (aprox. 8 unidades)
Puerro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fideos
60 gramos
Pasta de garbanzos
60 gramos
Salsa de soja
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pechuga de pollo
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
350 gramos (aprox. 1 unidad)
Espárragos verdes
160 gramos (aprox. 8 unidades)
Puerro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fideos
60 gramos
Pasta de garbanzos
60 gramos
Salsa de soja
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Preparación
1
Cortar el pollo en tiras y macerar con la salsa de soja y el zumo de medio Limón.
2
Mientras tanto, en una sartén o wok saltear la verdura con un poco de aceite de oliva y pimienta. Cuando este ponchado, incorporar el pollo y la salsa del marinado. Tapar y dejar cocinar 5 min.
3
Para finalizar, añadimos los fideos de garbanzo y fideos normales. Tapamos y dejamos cocinar 10 min. Si la verdura no ha soltado agua se puede añadir un poco para facilitar la cocción del fideo.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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