6
Espirales de calabacín con salsa de champiñones y pimientos
5
(8)
0 kcal
Elurtxoo
Preparación de la receta
1
Hacer los espirales de calabacín
2
En una sarten con una cucharadita de aceite pochamos la cebolla con el ajo y una vez doraditos añadimos los champiñones
3
Mientras se hacen los champiñones, le añadimos una cucharadita de maizena a la.lecge y la templamos
4
Cuando los champiñones se hagan añadimos los pimientos del piquillo y la leche
5
Añadimos la sal y la pimienta y dejamos que reduzca
6
Una vez reducido, apagamos el fuego y añadimos el calabacín en espirales (se hará con el propio calor de la salsa)
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Bebida de soja
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Champiñón
200 gramos
Pimientos del piquillo
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 pieza)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina de maíz
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Bebida de soja
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Champiñón
200 gramos
Pimientos del piquillo
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 pieza)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina de maíz
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacer los espirales de calabacín
2
En una sarten con una cucharadita de aceite pochamos la cebolla con el ajo y una vez doraditos añadimos los champiñones
3
Mientras se hacen los champiñones, le añadimos una cucharadita de maizena a la.lecge y la templamos
4
Cuando los champiñones se hagan añadimos los pimientos del piquillo y la leche
5
Añadimos la sal y la pimienta y dejamos que reduzca
6
Una vez reducido, apagamos el fuego y añadimos el calabacín en espirales (se hará con el propio calor de la salsa)
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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