4
Salmorejo de calabaza
5
(6)
47 min
0 kcal
maria.reverte
Preparaci贸n de la receta
1
Dora con un poco de aceite todas las verduras. Reserva los tomates, un poco de cebolla y zanahoria para el final.
2
A帽ade agua hasta casi cubrir, la sal y la pimienta negra. Hierve unos 25 min y tritura.
3
Decora con la cebolla, zanahoria, tomatitos, tacos de jam贸n y la ch铆a.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Calabaza
300 gramos
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
100 gramos
Puerro
100 gramos
Tomate cherry
100 gramos
Jam贸n serrano
50 gramos
Semillas de chia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calor铆as
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Calabaza
300 gramos
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
100 gramos
Puerro
100 gramos
Tomate cherry
100 gramos
Jam贸n serrano
50 gramos
Semillas de chia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Dora con un poco de aceite todas las verduras. Reserva los tomates, un poco de cebolla y zanahoria para el final.
2
A帽ade agua hasta casi cubrir, la sal y la pimienta negra. Hierve unos 25 min y tritura.
3
Decora con la cebolla, zanahoria, tomatitos, tacos de jam贸n y la ch铆a.
Calor铆as
Por 100g
Calor铆as
Carbohidratos
Carbohidratos
Prote铆nas
Prote铆nas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Az煤cares
Az煤cares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Informaci贸n nutricional
Calor铆as
Por 100g
Calor铆as
Carbohidratos
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Prote铆nas
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Grasas
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Sal
Sal
Az煤cares
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Grasas saturadas
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