Porridge al estilo arroz con leche 🍋

Se echa la leche y el agua en una cacerola y se lleva a ebullición hasta que hierva una vez y se baja a fuego mínimo (yo lo paso al fuego más pequeño al mínimo) le podéis echar también un poco de endulzante a vuestra elección si queréis

Se le echa la ralladura o peladura de limón y la canela, se mueve y se deja 1 minuto para que suelte sabor

Ahora se añaden los copos de avena y las semillas de chía y se va moviendo de vez en cuando vigilando que no se pegue

Cuando haya espesado bien (puede tardar 10 a 15 minutos) a fuego muy lento, se retira del fuego y yo lo paso en ese momento a los recipientes que vaya a usar porque se va a cuajar

Dejamos enfriar muy bien, esto es muy importante (en caso de que no te lo vayas a comer al momento) antes de echar la fruta porque sino va a fermentar

Echamos la crema de cacahuete y listo para disfrutar ❤️