9
Arroz con verduras, soja texturizada y tofu crispy
3
(10)
35 min
0 kcal
Mabelcopra
Preparación de la receta
1
Cortar la cebolla y el ajo en taquitos y verterlos en una olla con aceite
2
Añadir el arroz, mezclarlo unos segundos y verter el agua con una cucharadita de sal y dejarlo cocinar a fuego lento hasta q se consuma el agua
3
Cortar el tofu en taquitos y sazonarlo con aceite, sal, pimienta, pimenton dulce, curry y perejil
4
Encender el horno a 180 grados, cubrir el tofu con harina y un poco de aceite y meterlo en el horno con papel aluminio 15min aproximadamente
5
Poner en una sarten con aceite: pimiento rojo y verde, calabacin, media cebolla, tomatr y ajo picados en taquitos
6
Poner en un recipiente con agua y caldo de verdura la soja texturizada y dejarla reposar 15 mins
7
Cuando las verduras esten blanditas, añadir la soja y un poco de caldo, dejarlo cocer hasta q se consuma el agua y añadir el tomate frito 5 mins mas
8
Mezclarlo todo y disfrutar del plato<3
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Arroz blanco
240 gramos (aprox. 2 vasos)
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Tofu
125 gramos (aprox. ½ paquetes)
Cebolla
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
75 gramos (aprox. 1 bote)
Soja texturizada
60 gramos (aprox. 3 puñados)
Pimiento rojo
51 gramos (aprox. ½ piezas)
Calabacín
25 gramos (aprox. ½ piezas)
Pimiento amarillo
25 gramos (aprox. ½ piezas)
Pimiento verde
25 gramos (aprox. ½ piezas)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 onza)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Arroz blanco
240 gramos (aprox. 2 vasos)
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Tofu
125 gramos (aprox. ½ paquetes)
Cebolla
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
75 gramos (aprox. 1 bote)
Soja texturizada
60 gramos (aprox. 3 puñados)
Pimiento rojo
51 gramos (aprox. ½ piezas)
Calabacín
25 gramos (aprox. ½ piezas)
Pimiento amarillo
25 gramos (aprox. ½ piezas)
Pimiento verde
25 gramos (aprox. ½ piezas)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 onza)
1
Cortar la cebolla y el ajo en taquitos y verterlos en una olla con aceite
2
Añadir el arroz, mezclarlo unos segundos y verter el agua con una cucharadita de sal y dejarlo cocinar a fuego lento hasta q se consuma el agua
3
Cortar el tofu en taquitos y sazonarlo con aceite, sal, pimienta, pimenton dulce, curry y perejil
4
Encender el horno a 180 grados, cubrir el tofu con harina y un poco de aceite y meterlo en el horno con papel aluminio 15min aproximadamente
5
Poner en una sarten con aceite: pimiento rojo y verde, calabacin, media cebolla, tomatr y ajo picados en taquitos
6
Poner en un recipiente con agua y caldo de verdura la soja texturizada y dejarla reposar 15 mins
7
Cuando las verduras esten blanditas, añadir la soja y un poco de caldo, dejarlo cocer hasta q se consuma el agua y añadir el tomate frito 5 mins mas
8
Mezclarlo todo y disfrutar del plato<3
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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