Bolitas de queso cheddar con jalapeños
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Bolitas de queso cheddar con jalapeños

3

(13)

30 min

0 kcal

Celiauka
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Preparación

1

Lo primero: cantidades al gusto !

2

Picamos los jalapeños (los que queramos dependiendo de cuánto queremos que pique) pequeñitos. Ponemos a fundir el queso cheddar (yo use un paquete en lonchas entero).

3

Mientras se funde el queso podemos ir añadiendo chorritos de leche para que quede un poco más líquido y no se pegue al cazo. Al gusto también. Cuando esté como quieres añadir los jalapeños y mezclarlo todo bien .

4

Cubrimos un plato grande o una bandeja con papel film, y añadimos la mezcla por encima esparcida. Lo dejamos enfriar hasta que solidifique, cuanto más mejor.

5

Cuando esté sólido, lo dividimos en cuadraditos que cogeremos y con nuestras manos formaremos bolitas. El queso se vuelve a fundir un poco con el calor de las manos, por eso es recomendable que estén frías (del frigo ) y nada más hacer la bola la empanemos.

6

Las pasamos por huevo y pan rallado, repetimos el proceso dos veces. Así queda más crujiente y al hacerlas no se sale el queso tanto.

7

Las colocamos en un plato y las metemos al congelador por lo menos una noche (o el tiempo que quieras, ya te quedan preparadas para cuando las quieras comer)

8

Directamente congeladas las freímos en aceite muy caliente hasta que estén doraditas, y a disfrutar!!

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Lo primero: cantidades al gusto !

2

Picamos los jalapeños (los que queramos dependiendo de cuánto queremos que pique) pequeñitos. Ponemos a fundir el queso cheddar (yo use un paquete en lonchas entero).

3

Mientras se funde el queso podemos ir añadiendo chorritos de leche para que quede un poco más líquido y no se pegue al cazo. Al gusto también. Cuando esté como quieres añadir los jalapeños y mezclarlo todo bien .

4

Cubrimos un plato grande o una bandeja con papel film, y añadimos la mezcla por encima esparcida. Lo dejamos enfriar hasta que solidifique, cuanto más mejor.

5

Cuando esté sólido, lo dividimos en cuadraditos que cogeremos y con nuestras manos formaremos bolitas. El queso se vuelve a fundir un poco con el calor de las manos, por eso es recomendable que estén frías (del frigo ) y nada más hacer la bola la empanemos.

6

Las pasamos por huevo y pan rallado, repetimos el proceso dos veces. Así queda más crujiente y al hacerlas no se sale el queso tanto.

7

Las colocamos en un plato y las metemos al congelador por lo menos una noche (o el tiempo que quieras, ya te quedan preparadas para cuando las quieras comer)

8

Directamente congeladas las freímos en aceite muy caliente hasta que estén doraditas, y a disfrutar!!

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