1874
Espinacas a la crema gratinadas 😋
4.7
(1909)
45 min
0 kcal
Mariiafr
Preparación de la receta
1
Picar y pochar la cebolla con el AOVE y una pizca de sal a fuego no muy alto.
2
Añadir las espinacas (pueden ser frescas o congeladas) cuando la cebolla esté pochada.
3
Cuando estén rehogadas las espinacas, añadir la harina y tostarla 2 min.
4
Añadir la leche caliente poco a poco e ir removiendo con una cuchara de madera o varillas para que no se formen grumos.
5
Añadir más sal si es necesario, pimienta y nuez moscada rallada al gusto.
6
Pasar las espinacas a la crema a una fuente apta para horno , añadir queso rallado por encima y gratinar 5-10 min a 200grados.
7
Y listo! 🤩
8
Se quedan muy cremosas ✌🏼🙈
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Espinacas ultracongeladas
400 gramos
Leche entera de vaca
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Harina integral de trigo
50 gramos
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Queso mozzarella rallado
20 gramos (aprox. 2 puñados)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Espinacas ultracongeladas
400 gramos
Leche entera de vaca
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Harina integral de trigo
50 gramos
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Queso mozzarella rallado
20 gramos (aprox. 2 puñados)
1
Picar y pochar la cebolla con el AOVE y una pizca de sal a fuego no muy alto.
2
Añadir las espinacas (pueden ser frescas o congeladas) cuando la cebolla esté pochada.
3
Cuando estén rehogadas las espinacas, añadir la harina y tostarla 2 min.
4
Añadir la leche caliente poco a poco e ir removiendo con una cuchara de madera o varillas para que no se formen grumos.
5
Añadir más sal si es necesario, pimienta y nuez moscada rallada al gusto.
6
Pasar las espinacas a la crema a una fuente apta para horno , añadir queso rallado por encima y gratinar 5-10 min a 200grados.
7
Y listo! 🤩
8
Se quedan muy cremosas ✌🏼🙈
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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