2
Escalivada
3
(3)
125 min
0 kcal
tammytamm
Preparación de la receta
1
Lavar la verdura
2
Colocarla en una bandeja de horno o fuente para horno. La berenjena mejor partida por la mitad para que se haga antes.
3
Poner en el horno a 180-200°C durante 1h aproximadamente, dar la vuelta para que se haga por todas partes al menos una vez durante el horneado.
4
Cuando esté hecha sacarla del horno y dejar enfriar un poco para poder pelarlas y partir en tiras.
5
Mezclar todo junto con un poco de aceite de oliva y salar al gusto. Dejar en el frigorífico, frío como acompañamiento está muy bueno.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate
450 gramos (aprox. 3 piezas)
Pimiento verde
300 gramos (aprox. 3 piezas)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Calabacín
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Aceite de oliva virgen extra
4 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate
450 gramos (aprox. 3 piezas)
Pimiento verde
300 gramos (aprox. 3 piezas)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Calabacín
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Aceite de oliva virgen extra
4 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar la verdura
2
Colocarla en una bandeja de horno o fuente para horno. La berenjena mejor partida por la mitad para que se haga antes.
3
Poner en el horno a 180-200°C durante 1h aproximadamente, dar la vuelta para que se haga por todas partes al menos una vez durante el horneado.
4
Cuando esté hecha sacarla del horno y dejar enfriar un poco para poder pelarlas y partir en tiras.
5
Mezclar todo junto con un poco de aceite de oliva y salar al gusto. Dejar en el frigorífico, frío como acompañamiento está muy bueno.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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