23
Zoodles a la mediterránea con burrata
5
(25)
15 min
0 kcal
Olga
Preparación de la receta
1
Corta el calabacín en espaguettis con el espiralizador o en tiras con la mandolina o el pelador.
2
Lava y corta los cherries, la cebolla y el pepino y pon encima del calabacín.
3
Añade las aceitunas y aliña con el zumo del limón, el orégano, la pimienta, la sal y el aceite (al gusto).
4
Añade la burrata o el queso de elección.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Burrata
100 gramos
Tomate cherry
70 gramos (aprox. 1 puñado)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepino
32 gramos (aprox. ½ raciones)
Cebolla
30 gramos (aprox. 3 rodajas)
Aceitunas negras
18 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Burrata
100 gramos
Tomate cherry
70 gramos (aprox. 1 puñado)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepino
32 gramos (aprox. ½ raciones)
Cebolla
30 gramos (aprox. 3 rodajas)
Aceitunas negras
18 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Corta el calabacín en espaguettis con el espiralizador o en tiras con la mandolina o el pelador.
2
Lava y corta los cherries, la cebolla y el pepino y pon encima del calabacín.
3
Añade las aceitunas y aliña con el zumo del limón, el orégano, la pimienta, la sal y el aceite (al gusto).
4
Añade la burrata o el queso de elección.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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