19
Cogollos a la plancha
3
(22)
20 min
0 kcal
Meryyctt
Preparación de la receta
1
Calentamos la sartén con AOVE. Mientras, cortamos los cogollos por la mitad a lo largo. Los reservamos.
2
En bol mezclamos, los champiñones cortados en láminas o en taquitos, las nueces troceadas, el yogur natural y el ajo en polvo. Mezclar todo muy bien. Salpimentar al gusto y añadir un poco de aceite de las anchoas y un chorrito de limón. Volvemos a mezclar todo bien.
3
Con la sartén caliente, planchamos los cogollos por la zona plana hasta que queden doraditos. Una vez cocinados, en un plato ponemos los cogollos juntos . Cortar la loncha de queso en 8 trozos y poner cada uno encima de cada cogollo. Repartimos la mezcla entre las 8 mitades.
4
Por último, colocamos encima las anchoas. Podemos trocearlas o dejarlas enteras en cada cogollo (Elegí la segunda opción).
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Corazones de cogollo
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Frutos secos
8 gramos (aprox. 8 unidades)
Yogur
4 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Anchoa en aceite de oliva
1 gramo (aprox. 1 lata)
Queso havarti
1 gramo (aprox. 1 loncha)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Corazones de cogollo
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Frutos secos
8 gramos (aprox. 8 unidades)
Yogur
4 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Anchoa en aceite de oliva
1 gramo (aprox. 1 lata)
Queso havarti
1 gramo (aprox. 1 loncha)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Calentamos la sartén con AOVE. Mientras, cortamos los cogollos por la mitad a lo largo. Los reservamos.
2
En bol mezclamos, los champiñones cortados en láminas o en taquitos, las nueces troceadas, el yogur natural y el ajo en polvo. Mezclar todo muy bien. Salpimentar al gusto y añadir un poco de aceite de las anchoas y un chorrito de limón. Volvemos a mezclar todo bien.
3
Con la sartén caliente, planchamos los cogollos por la zona plana hasta que queden doraditos. Una vez cocinados, en un plato ponemos los cogollos juntos . Cortar la loncha de queso en 8 trozos y poner cada uno encima de cada cogollo. Repartimos la mezcla entre las 8 mitades.
4
Por último, colocamos encima las anchoas. Podemos trocearlas o dejarlas enteras en cada cogollo (Elegí la segunda opción).
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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