Macarrones con salsa de tomate y burrata

Hervir el agua y echar ahí los macarrones. A la vez en una sartén caliente, le echamos aceite y ponemos a fuego bajo/medio, los tomates cherry partidos por la mitad y los piñones.

Dejamos los tomates rehogares y que suelten su salsa.

Una vez están echos los macarrones, los sacamos y los escurrimos. Una vez escurridlos, se añaden a la salsa (los tomates), los cuales ya han soltado la salsa y lo juntamos todo.

Echamos los macarrones con la salsa en el plato, y le ponemos por encima la Burrata, un chorro de aceite, sal al gusto y orégano! Y a comer😋