Chips de boniato al micro

Cortar el boniato en rodajas muy finitas

Poner en agua durante 1min para que suelten todo el almidón

Secar bien y pasar por un recipiente con las especies que nos gusten.

Poner las rodajas en un plato apto para microondas con papel de horno y sin juntar mucho para que lo no se peguen entre ellas y poner unos 3 min a media potencia, según el microondas tarda más o menos así que ir mirando de vez en cuando para que no se quemen y si están muy blanditas poner más tiempo. Cuandl enfrían se ponen algo más duras.