Trufas rellenas de crema de cacahuete y bañadas en chocolate negro

Primero deshuesamos con la ayuda de un cuchillo los 12 dátiles, de manera que dejemos una abertura en su centro. Una vez deshuesados y con las aberturas hechas, los colocamos en un plato grande y así mismo encima de un papel para no ensuciar.

Ponemos en la abertura de cada dátil una cucharadita de crema de cacahuete, y cuando ya las tengamos todas, las ponemos en el refrigerador unos 15 minutos.

Mientras se refrigeran, derretimos en un cazo las 10 onzas de chocolate negro . Una vez tengamos el chocolate derretido, sacamos los dátiles del refrigerador y los bañamos uno a uno con la ayuda de una cucharadita. Opcional: Podéis añadir a cada trufa después de bañarlas, un poquitín de sal para resaltar más su sabor😉

Cuando ya las tengamos todas bañadas, las dejamos en el refrigerador unos 20-25 minutos y sacamos. ¡A disfrutar de estas delicias! 🤤❤