Paella de marisco

Rallamos el tomate y lo echamos en la salten junto con el diente de ajo picado. Cuando empiece a dorarse el ajo añadimos el preparado de paella.

Cuando vemos que están echos podeis retirar las gambas o dejarlas yo las he dejado. Añadimos el arroz y el caldo de pescado hasta que cubra sin pasarnos mucho y añadimos el pimenton.

Y lo tapamos y dejamos cociendo a fuego medio-bajo. Vamos controlando por si hace falta añadir más caldo.

A mi me gusta más bien seco asiqur cusndo faltaban 3 minutos para sacarlo le subí un poco el fuego para wue consumiera el caldo. Luego dejas reposar 5 min ( o no🤣). Y a disfrutar