Ensalada de brócoli y naranja.

Lava el brócoli y córtalo en floretes.... Mejor dejarlo unas horas en la nevera junto con la naranja para que esté frío.

Cuece el brócoli y corta la naranja por la mitad.

Exprime el zumo de media naranja para hacer el aliño junto con el aceite de oliva la sal la pimienta de cayena y el ajo. Corta la otra mitad de la naranja en gajos con o sin piel según tu gusto.

Coloca los gajos de naranja y los ramilletes de brócoli en un plato y adereza con el aliño preparado y bien frío.

Disfrútalo fresquito de la nevera te sorprenderá al sabor!!