122
COLIFLOR GRATINADA CON FALSA BECHAMEL
5
(125)
0 kcal
lests
Preparación de la receta
1
Poner a cocer la coliflor y las patatas
2
Para la falsa bechamel: poner el queso fresco barido en un recipiente, añadir sal, pimienta, nuez moscada y un poco de aceite. Batir todo bien hasta que quede homogéneo
3
En un recipiente para horno, poner la coliflor y las patatas y añadir la falsa bechamel.
4
Poner encima la mozarella desmigada y meter al horno para gratinar. 200 grados calor arriba y abajo
Ingredientes
1 ración
1 ración
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
130 gramos
Queso mozzarella
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso fresco batido
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
130 gramos
Queso mozzarella
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso fresco batido
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner a cocer la coliflor y las patatas
2
Para la falsa bechamel: poner el queso fresco barido en un recipiente, añadir sal, pimienta, nuez moscada y un poco de aceite. Batir todo bien hasta que quede homogéneo
3
En un recipiente para horno, poner la coliflor y las patatas y añadir la falsa bechamel.
4
Poner encima la mozarella desmigada y meter al horno para gratinar. 200 grados calor arriba y abajo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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