Empanadillas caseras

Coges una cebolla pequeña, la cortas y la trituras. Una vez triturada la sofries. De mientres, pones 2 huevos a hervir.

Cuando la cebolla este doradita, pones las 3 latas de atun, los 2 huevos hervidos cortaditos y tiras el tomate a ojo. Y remueves todo

Una vez tenemos el relleno. Sobre la bandeja del horno colocamos la masa de las empanadillas. Con una cucharita vas cojiendo la masa y la pones mas o menos en el medio de la masa. Cuando veas que es suficiente (sin pasarte) la cierras i con un tenedor "sellas" los bordes.

Por último, una vez todas las empanadillas rellenas y cerradas, coges un huevo y lo mezclas como si fueras a hacer una tortilla. Y con una espatula para hornear cojes un poco del huevo previamente mezclado (crudo) y lo pones por enzima de las empanadillas (sin pasarse)

Cuando ya esten todas recubiertas con el huevo, las pones al horno a 180 grados durante unos 10 minutos.