2
Revuelto de espárragos con gambas
3
(3)
15 min
0 kcal
pedrogtroya
Preparación de la receta
1
Lava y trocea los espárragos
2
Calentar una sartén grande a fuego medio-alto y añadir el aceite de oliva.
3
Añade los espárragos y las gambas, déjalos hasta que el espárrago comience a estar tierno y la gamba algo dorada
4
(Opcional) añade la salsa de soja, y tras 2-3 minutos de cocción, las especias al gusto
5
Añade los huevos y remueve hasta que el revuelto esté al punto
Ingredientes
1 ración
1 ración
Espárragos verdes
120 gramos (aprox. 6 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Gambas congeladas peladas
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
15 gramos
Cúrcuma
1 gramo
Pimentón de la Vera
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
Sal gruesa
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Espárragos verdes
120 gramos (aprox. 6 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Gambas congeladas peladas
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
15 gramos
Cúrcuma
1 gramo
Pimentón de la Vera
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
Sal gruesa
1 gramo
1
Lava y trocea los espárragos
2
Calentar una sartén grande a fuego medio-alto y añadir el aceite de oliva.
3
Añade los espárragos y las gambas, déjalos hasta que el espárrago comience a estar tierno y la gamba algo dorada
4
(Opcional) añade la salsa de soja, y tras 2-3 minutos de cocción, las especias al gusto
5
Añade los huevos y remueve hasta que el revuelto esté al punto
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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