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4
Lentejas de la casa
5
(6)
0 kcal
nukiheid
Preparación
1
Poner las lentejas cubriertas de agua con el laurel y el apio. Cocinar durante 20 minutos
2
Mientras preparar la verdura, las zanahorias cortadas como.mas te gusten y las patatas cascadas para que suelten su almidón al cocinarse
3
Hacer el sofrito, poner el tomate en una sartén calentar con un chorreón de AOVE y añadirle las especies. Podéis hacer el sofrito con cebolla (yo no sé lo pongo porque no puedo)
4
Pasados los 20 minutos se añade el sofrito con las verduras, añadir más agua si es necesario y cocinar a fuego medio hasta que estén las patatas
5
Según las verduras que tengas le puedes añadir también, espinacas/champiñones/berejena/ acelgas. O dejarlas tal cual de simples y ricas
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
2000 gramos (aprox. 10 vasos)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Lenteja
270 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Apio
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimenton rojo de la vera
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
2000 gramos (aprox. 10 vasos)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Lenteja
270 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Apio
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimenton rojo de la vera
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Preparación
1
Poner las lentejas cubriertas de agua con el laurel y el apio. Cocinar durante 20 minutos
2
Mientras preparar la verdura, las zanahorias cortadas como.mas te gusten y las patatas cascadas para que suelten su almidón al cocinarse
3
Hacer el sofrito, poner el tomate en una sartén calentar con un chorreón de AOVE y añadirle las especies. Podéis hacer el sofrito con cebolla (yo no sé lo pongo porque no puedo)
4
Pasados los 20 minutos se añade el sofrito con las verduras, añadir más agua si es necesario y cocinar a fuego medio hasta que estén las patatas
5
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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