2
Vichyssoise
3
(3)
30 min
0 kcal
santpolenca1984
Preparación de la receta
1
Se corta el puerro a rodajas, se cocina a fuego lento con la mantequilla hasta que quede blando.
2
Se añade la patata cortada a daditos y el caldo.se deja 30 minutos hasta que la patata este blanda.
3
Se tritura. Se salpimienta al gusto. Cuando esté un poco frio se añade la Nata.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Caldo de verduras
1000 gramos
Patata
500 gramos
Puerro
500 gramos
Nata para cocinar
200 gramos
Mantequilla
60 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Caldo de verduras
1000 gramos
Patata
500 gramos
Puerro
500 gramos
Nata para cocinar
200 gramos
Mantequilla
60 gramos
1
Se corta el puerro a rodajas, se cocina a fuego lento con la mantequilla hasta que quede blando.
2
Se añade la patata cortada a daditos y el caldo.se deja 30 minutos hasta que la patata este blanda.
3
Se tritura. Se salpimienta al gusto. Cuando esté un poco frio se añade la Nata.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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