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Tarta de Ricotta, lima y frutos rojos
5
(290)
70 min
0 kcal
Mermeladaaa
Preparación de la receta
1
Horno a 180° Se puede sustituir: - almendra en granillo por almendra molida - pasta de dátil por eritritol -bebida vegetal por leche
2
Rallamos la lima y exprimimos una mitad
3
Lo echamos a la leche o la bebida vegetal que hayamos elegido y los dejamos reposar
4
Mezclamos la mantequilla ghee (en mi caso no tenia, y la he clarificado) esto es: calentar la mantequilla en un cazo y vamos quitando el suero de arriba Con los huevos y el queso ricotta. Y si usamos dátil también en este paso.
5
Añadimos todos los ingredientes secos tamizados. Harina, levadura,....y una pizca de sal.
6
Removemos
7
Añadimos frutos rojos variados.
8
Y al horno 45-50 minutos a 180° con calor arriba y abajo
9
Y a disfrutarla 😋
10
Queda muy jugosa
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Queso ricotta
250 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Dátiles
120 gramos
Mantequilla clarificada
120 gramos
Bebida vegetal
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Harina de avena
90 gramos
Harina fina de maíz
80 gramos
Fresa
45 gramos (aprox. 3 unidades)
Almendra molida
30 gramos
Arándano
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Frambuesa
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Mora
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura química en polvo
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Queso ricotta
250 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Dátiles
120 gramos
Mantequilla clarificada
120 gramos
Bebida vegetal
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Harina de avena
90 gramos
Harina fina de maíz
80 gramos
Fresa
45 gramos (aprox. 3 unidades)
Almendra molida
30 gramos
Arándano
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Frambuesa
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Mora
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura química en polvo
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Horno a 180° Se puede sustituir: - almendra en granillo por almendra molida - pasta de dátil por eritritol -bebida vegetal por leche
2
Rallamos la lima y exprimimos una mitad
3
Lo echamos a la leche o la bebida vegetal que hayamos elegido y los dejamos reposar
4
Mezclamos la mantequilla ghee (en mi caso no tenia, y la he clarificado) esto es: calentar la mantequilla en un cazo y vamos quitando el suero de arriba Con los huevos y el queso ricotta. Y si usamos dátil también en este paso.
5
Añadimos todos los ingredientes secos tamizados. Harina, levadura,....y una pizca de sal.
6
Removemos
7
Añadimos frutos rojos variados.
8
Y al horno 45-50 minutos a 180° con calor arriba y abajo
9
Y a disfrutarla 😋
10
Queda muy jugosa
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Calorías
Por 100g
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Sal
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