50
🌸tortilla de patatas vegana 👩🏼🍳
4.5
(55)
26 min
0 kcal
anabelenplaza31
Preparación de la receta
1
Precalentar el horno a 200 unos 10 minutos.
2
Pelar y lavar las patatas y el calabacín, cortar en daditos y lo ponemos en la bandeja del horno y agregamos AOVE, sal, ajo en polvo, pimentón picante, pimienta y orégano.
3
Coger tres o cuatro trocitos de brócoli y hervirlo.
4
Picar la cebolla y sofreírla un poco.
5
En un bol preparamos el falso huevo, agregamos tres o cuatro cucharadas de harina de garbanzos, sal, cúrcuma para darle color, pimienta y empezamos a agregar agua poco a poco y batimos, tiene que quedar un poco más líquido que el huevo batido.
6
Cuando las patatas y el calabacín esté listo lo agregamos a la mezcla junto con el brócoli desmenuzado y la cebolla.
7
Echamos un poco de aove en la sartén y cuando esté caliente agregamos la mezcla y lo vamos removiendo para que se haga lo de dentro un poco, tapamos con una tapadera y dejamos unos 3-4 minutos y le damos la vuelta con ayuda de un plato.
8
Y listo!! Poner en el plato y a disfrutar de una rica tortilla vegana. 😋
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Precalentar el horno a 200 unos 10 minutos.
2
Pelar y lavar las patatas y el calabacín, cortar en daditos y lo ponemos en la bandeja del horno y agregamos AOVE, sal, ajo en polvo, pimentón picante, pimienta y orégano.
3
Coger tres o cuatro trocitos de brócoli y hervirlo.
4
Picar la cebolla y sofreírla un poco.
5
En un bol preparamos el falso huevo, agregamos tres o cuatro cucharadas de harina de garbanzos, sal, cúrcuma para darle color, pimienta y empezamos a agregar agua poco a poco y batimos, tiene que quedar un poco más líquido que el huevo batido.
6
Cuando las patatas y el calabacín esté listo lo agregamos a la mezcla junto con el brócoli desmenuzado y la cebolla.
7
Echamos un poco de aove en la sartén y cuando esté caliente agregamos la mezcla y lo vamos removiendo para que se haga lo de dentro un poco, tapamos con una tapadera y dejamos unos 3-4 minutos y le damos la vuelta con ayuda de un plato.
8
Y listo!! Poner en el plato y a disfrutar de una rica tortilla vegana. 😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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