24
Dhal de lentejas rojas, arroz basmati, brocoli y huevo cocido
3
(25)
0 kcal
anius0797
Preparación de la receta
1
Poner a remojo las lentejas durante al menos 4 horas para que se ablande
2
Pelar y picar una zanahoria y un pedazo de calabaza.
3
En una sartén con un poco de AOVE, sofreir la zanahoria y la calabaza.
4
Cuando estén listas añadir las lentejas para que cojan sabor. Esperar unos instantes y añadir un vaso de agua, el tomate frito, sal y las especias. Añadimos también un chorrito de leche.
5
En mi caso la leche fue de vaca y desnatada porque era de la que disponía pero también he leído que con bebida vegetal queda muy bueno.
6
Dejar hirviendo a fuego medio. Mientras tanto hervir el brócoli y el arroz basmati.
7
Emplatar y colocar el huevo cocido. Listos para comer.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brócoli
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
50 gramos (aprox. 1 paquete)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pasta de lenteja roja
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Salsa de tomate
50 gramos
Arroz basmati
30 gramos
Leche desnatada de vaca
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brócoli
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
50 gramos (aprox. 1 paquete)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pasta de lenteja roja
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Salsa de tomate
50 gramos
Arroz basmati
30 gramos
Leche desnatada de vaca
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Poner a remojo las lentejas durante al menos 4 horas para que se ablande
2
Pelar y picar una zanahoria y un pedazo de calabaza.
3
En una sartén con un poco de AOVE, sofreir la zanahoria y la calabaza.
4
Cuando estén listas añadir las lentejas para que cojan sabor. Esperar unos instantes y añadir un vaso de agua, el tomate frito, sal y las especias. Añadimos también un chorrito de leche.
5
En mi caso la leche fue de vaca y desnatada porque era de la que disponía pero también he leído que con bebida vegetal queda muy bueno.
6
Dejar hirviendo a fuego medio. Mientras tanto hervir el brócoli y el arroz basmati.
7
Emplatar y colocar el huevo cocido. Listos para comer.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Proteínas
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