Albóndigas de Tofu y Garbanzos con salsa de Almendras
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Albóndigas de Tofu y Garbanzos con salsa de Almendras

5

(9)

24 min

0 kcal

ChyanRoss
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Preparación

1

Pochamos en una sartén la cebolla junto a 3 ajos. Mientras se pocha, trituramos con batidora o un tenedor los garbanzos, el tofu (escurrido), el limón y la pizca de sal.

2

Incorporamos a la mezcla la cebolla y el ajito ya cocinado y mezclamos.

3

Formamos las albóndigas y lo ponemos en el horno a 200° durante 25 minutos o en la airfryer a 200° durante 7 minutos.

4

Para la salsa: Trituramos las almendras, el ajo, el caldo de verduras y la leche evaporada hasta conseguir una textura fina.

5

Finalmente echamos la salsa sobre las albóndigas y a comer!

6

TIP: Con esta receta salen unas 40-42 albóndigas medianas. ❄️ Puedes congelar sin problema!

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Pochamos en una sartén la cebolla junto a 3 ajos. Mientras se pocha, trituramos con batidora o un tenedor los garbanzos, el tofu (escurrido), el limón y la pizca de sal.

2

Incorporamos a la mezcla la cebolla y el ajito ya cocinado y mezclamos.

3

Formamos las albóndigas y lo ponemos en el horno a 200° durante 25 minutos o en la airfryer a 200° durante 7 minutos.

4

Para la salsa: Trituramos las almendras, el ajo, el caldo de verduras y la leche evaporada hasta conseguir una textura fina.

5

Finalmente echamos la salsa sobre las albóndigas y a comer!

6

TIP: Con esta receta salen unas 40-42 albóndigas medianas. ❄️ Puedes congelar sin problema!

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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