12
Crema de calabaza y curry
5
(14)
0 kcal
varea13
Preparación de la receta
1
Cortar los ingredientes y pocharlos durante 5 min en una olla.
2
Añadir una cucharada de pasta de curry y cocinar 3 min más.
3
Añadir 3 vasos de caldo o hasta cubrir las verduras.
4
Hervir hasta que las verduras estén blandas y triturar.
5
En una sarten sin aceite ponemos una loncha de jamón hasta que quede crujiente.
Ingredientes
3.5 raciones
3.5 raciones
Calabaza
1000 gramos (aprox. 1 pieza)
Caldo de verduras
644 gramos (aprox. 3 vasos)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jamón serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pasta de curry rojo
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3.5 raciones
3.5 raciones
Calabaza
1000 gramos (aprox. 1 pieza)
Caldo de verduras
644 gramos (aprox. 3 vasos)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jamón serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pasta de curry rojo
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar los ingredientes y pocharlos durante 5 min en una olla.
2
Añadir una cucharada de pasta de curry y cocinar 3 min más.
3
Añadir 3 vasos de caldo o hasta cubrir las verduras.
4
Hervir hasta que las verduras estén blandas y triturar.
5
En una sarten sin aceite ponemos una loncha de jamón hasta que quede crujiente.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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