Napolitanas de avena y crema de arándanos

Para la masa triturar la avena con las nueces(normales), añadir la miel la crema de cacahuete y la leche ( yo usé leche de almendras) amasar un poco y formar una bola con la mano, reservar en la nevera.

Mientras, hacer en un cazo a fuego medio los arándanos con el azúcar, cuando estén caramelizados, y blanditos apagar el fuego, añadir el queso revolver bien y dejar reposar

Estirar la masa con ayuda de un rodillo, recortar los bordes irregulares y cortar en láminas más largas que anchas. rellenar cada una con una cuchara de la crema de arandanos, tapar con otra masita y apretar los bordes con el dedo para sellar

Por último fundir el chocolate en el resto de crema de arándanos que te sobra y decorar por encima al gusto. Meter a la nevera una hora para que quede más consistente. Y a chuparse los dedos!!