Guisantes con tofu y verduras

Cortar todas las verduras e introducirlas en una sartén con el AOVE. Cuando el AOVE esté caliente, bajar el fuego al mínimo y remover de vez en cuando.

En el siguiente paso haremos el tofu. Cortaremos el tofu en daditos pequeños y lo pondremos en una sartén con AOVE. Le echaremos un poco de sal, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y el sésamo. Lo mareamos en la sartén un rato hasta que coja el sabor de las especias (probar para saber cuándo está listo). Una vez listo el tofu lo volcamos en la sartén de las verduras.

Lo siguiente sería echar los guisantes a las verduras. Le rociamos el vino blanco y le subimos el fuego hasta que hierva que será cuando le bajaremos de nuevo el fuego. Dejar hacer los guisantes hasta que estén tiernos.

Probad y rectificar de sal si fuera necesario. Espero comentarios y que los disfrutéis Hasta pronto realfooders!!!!