44
Croquetas veganas
5
(47)
35 min
0 kcal
luciaperez_
Preparación de la receta
1
Poner la soja texturizada a remojo 10 minutos
2
Rehogar la cebolla y el ajo
3
Una vez esté la soja, añadir a la sartén y rehogar junto a la cebolla y el ajo
4
Lavar las lentejas en bote y añadir a la sartén
5
Rehogar durante 10 minutos a fuego medio y después añadir el caldo de verduras y las especias. Dejar reposar otros 10 minutos a fuego alto.
6
Añadir a un bol y añadir dos cucharadas de harina de avena/harina de trigo (al gusto) y amasar.
7
Después hacer bolitas y pasar por una capa fina de pan rallado para que no se peguen. Cocinarlas al gusto: al horno, a la air-fryer o a la sartén con un poco de aceite
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Poner la soja texturizada a remojo 10 minutos
2
Rehogar la cebolla y el ajo
3
Una vez esté la soja, añadir a la sartén y rehogar junto a la cebolla y el ajo
4
Lavar las lentejas en bote y añadir a la sartén
5
Rehogar durante 10 minutos a fuego medio y después añadir el caldo de verduras y las especias. Dejar reposar otros 10 minutos a fuego alto.
6
Añadir a un bol y añadir dos cucharadas de harina de avena/harina de trigo (al gusto) y amasar.
7
Después hacer bolitas y pasar por una capa fina de pan rallado para que no se peguen. Cocinarlas al gusto: al horno, a la air-fryer o a la sartén con un poco de aceite
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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