5
✨Sopa✨de✨coliflor✨y✨col✨
3
(6)
50 min
0 kcal
steph_prinss
Preparación de la receta
1
Primer paso cortar todas las verduras, cebolla, pimiento rojo , pimiento verde, el tomate, un poco de aceite dejamos pochar. Incorporamos el caldi de verduras, un poco más de agua.
2
Seguimos cortando zanahoria, la col, la coliflor, incorporamos en la olla, la taza de guisantes, dejamos hervir. El gengibre , sal , los clavos, los granos de pimienta. Le incorporamos perejil y cilantro troceado.
3
Dejamos hervir. Unos 30 minutos y listo. Aparte herví una merluza y se lo puse por encima.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
767 gramos (aprox. 3 tazas)
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Col repollo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Clavo molido
100 gramos
Pimienta negra
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Guisantes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
767 gramos (aprox. 3 tazas)
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Col repollo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Clavo molido
100 gramos
Pimienta negra
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Guisantes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Primer paso cortar todas las verduras, cebolla, pimiento rojo , pimiento verde, el tomate, un poco de aceite dejamos pochar. Incorporamos el caldi de verduras, un poco más de agua.
2
Seguimos cortando zanahoria, la col, la coliflor, incorporamos en la olla, la taza de guisantes, dejamos hervir. El gengibre , sal , los clavos, los granos de pimienta. Le incorporamos perejil y cilantro troceado.
3
Dejamos hervir. Unos 30 minutos y listo. Aparte herví una merluza y se lo puse por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Proteínas
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Sal
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